Tarta de queso rápida

La receta de hoy es de nuestro amigo Agus quien nos ha sorprendido con este riquísimo postre. Como veis es una receta bastante sencilla pero necesita un tiempo de reposo en la nevera para que quede bien cuajada. Muchas gracias Agus por compartirla con nosotros, a ver si la próxima receta nos sale tan rica como ésta 😉

Tarta de queso rápida

Ingredientes:

  • 150 g de galletas tipo maría
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 200 g de queso de untar tipo Philadelphia
  • 375 g de leche condensada
  • El zumo de 1 limón
  • Mermelada de fresa

Preparación:

  1. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida.
  2. Sobre la base de un molde desmoldable ponemos las galletas. Con ayuda de una cuchara vamos aplastando las galletas hasta que quede una capa compacta. Reservamos en el congelador.
  3. Batimos el queso con la leche condensada y el zumo de limón.
  4. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y llevamos a la nevera durante 6 horas.
  5. Finalmente, antes de servir decoramos con una capa de mermelada.
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Comments: 2

  1. artesanoos 30 noviembre, 2014 at 21:08 Reply

    Está deliciosa!

    • nomataengorda 30 noviembre, 2014 at 21:09 Reply

      Y tanto!!

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