La comida de la familia Ferran Adrià

La comida de la familia Ferran Adrià

¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grades chefs?

¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas?

¿Qué comí diariamente la familia de elBulli?

Este es un regalito de cumpleaños y estamos deseando estrenarlo. El libro está organizado por menús más o menos sencillos que en realidad son los menús que se hacían para toda la familia elBulli.

En breve pondremos en práctica alguna receta.

 

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