Granizado de sandía

No sé cómo está el tiempo por vuestras ciudades, pero aquí todavía hace muuucho calor, así que nos hemos decidido a utilizar esa sandía que teníamos en el congelador para hacernos un refrescante granizado. Siempre que tengáis fruta en la nevera y veáis que se ha puesto ya muy madura podéis aprovechar y congelarla, seguro que la podréis usar otro día para prepararos un sorbete como éste (sólo hay que añadirle un poquito de azúcar).

Espero que disfrutéis de la receta y por aquí estaremos, aprovechando los últimos coletazos del verano.

Granizado de sandía

Ingredientes (para 4 personas):

  • 800 g de sandía congelada
  • 150 g de azúcar
  • 1 limón pelado, sin pepitas, ni parte blanca

Preparación:

  1. Con ayuda de una batidora o robot de cocina trituramos todos los ingredientes a máxima potencia hasta que tenga la consistencia de un sorbete (si usamos la thermomix basta con programar 1 minuto, velocidad progresiva 5-10). Si nos queda un poco denso le añadimos 150 gr de agua fría, volvemos a triturar y servimos inmediatamente.
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Comments: 4

  1. FrankieStein 23 septiembre, 2013 at 9:38 Reply

    Vaya pinta tiene… y la foto es muy chula. Hoy mismo la hago.

    • No mata, engorda 23 septiembre, 2013 at 10:28 Reply

      Hola Frankie! Muchas gracias. Si supieras las fotos que hago cada vez que publico una entrada… Tardé más en hacer la foto que en preparar el granizado, jejeje

  2. Carabasseta 24 septiembre, 2013 at 12:27 Reply

    Tinc meló congelat……és una bona idea…ho provaré!!

    • No mata, engorda 25 septiembre, 2013 at 13:22 Reply

      Nosaltres estem pensant en congelar meló de tot l’any per a fer un sorbete el dia de Nadal (només cal afegir-li una miqueta de cava i quedaràs com una reina, jejeje).

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