Salsa alioli

Aquí os presentamos el mejor alioli del mundo mundial. Por fin lo hemos conseguido. Jose se estrena en el blog por la puerta grande preparándonos esta espectacular receta. Nos faltan adjetivos para describirlo. Lo podemos usar para acompañar carnes, arroces o simplemente untado sobre una rebanada de pan.

Como veis tiene un color intenso, y se debe a que está hecho con aceite de oliva. Los más flojos lo podéis preparar con el de girasol pero si lo hacéis con un aceite del bueno el resultado es inmejorable. Si no queréis que nos repita el alioli nuestro truco es…

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Flan de almendra

Bueno, bueno… Mirad qué buena pinta tiene este flan de almendra. Se pueden ver las capas que se forman al meterlo en el horno, una de tantas maravillas de la gastronomía 😉 Y como muchas otras veces, le agradecemos la receta (y su preparación) a nuestra colaboradora más prolífica. ¡Gracias mamá!

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Bizcocho de horchata

Éste está siendo nuestro bizcocho del verano. Si la memoria no me falla en tres semanas lo hemos preparado cinco veces. Y desaparecía antes de que pudiéramos hacerle una foto… ¿Qué tendrá el bizcocho de horchata que triunfa tanto?

Es un bizcocho muy jugoso gracias a la horchata y a la harina de almendra. Y por otra parte, es muy sencillo de preparar porque está inspirado en el bizcocho de yogurt, que muchos de vosotros (o casi todos) habéis preparado alguna vez.

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Costillas a la Coca-Cola

Después de probar estas costillas me parece que nuestras excursiones a una conocida cadena de comida americana de cuyo nombre no quiero acordarme tienen los días contados. Su sabor es espectacular y del precio mejor ni hablar. Un plato muy muy económico y socorrido, con el que quedaréis como unos auténticos artistas. Así da gusto!!

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